具材
牛ロース・・・・・・・・２００ｇ　　　スリ胡麻・・・・・・・少々
ゴマ油・・・・・・・・・少々　　　　コショウ・・・・・・・・少々
醤油・・・・・・・・・・大さじ１　　　生姜・・・・・・・・・１０ｇ
砂糖・・・・・・・・・・小さじ1/2　　竹串・・・・・・・・・２本
ネギ・・・・・白い部分５ｃｍ

２、調味料を全部混ぜ、ザク切りにしたネギを入れる。

３、１に２のタレをよく絡ませて、竹串に刺す。

４、フライパンで両面を焼いて出来上がり。