具材
なす・・・・・・・・・・３つ　　　　　　ごま油・・・・・小さじ１
醤油・・・・・・・・・大さじ１　　　　 味の素・・・・少々
さとう・・・・・・・・・小さじ1/2　　　お酢・・・・・・・少々
胡麻・・・・・・・・・小さじ１　　　　 粉唐辛子・・・・・少々
ヤンニョンジャン・・小さじ1/2

２、沸騰したお湯で約５分茹でる。

３、具材で用意した調味料を全部混ぜる。（なす以外）

４、２のなすをよく冷ましてから３を混ぜて、出来上がり。