具材
トッポキ・・・・・・・２００ｇ　　　　ネギ・・・・・・・・・・・半分
椎茸・・・・・・・・２個　　　　　　ニンジン・・・・・・・・少々

砂糖・・・・・・・少々　　　　　　コチジャン・・・・・・・小さじ１
粉唐辛子・・・小さじ1/4　　　コショウ・・・・・・・・・少々
ゴマ・・・・・・・・少々　　　　　　科学調味料・・・・少々
ニンニク・・・・・少々　　　　　　醤油・・・・・・・・・・・大さじ１
ゴマ油・・・・・・大さじ１　　　

２、ニンジン、椎茸に砂糖・ごま油・醤油・コショウ・ニンニク・科学調味料を
　　フライパンで炒める。

３、２に１のトッポキを入れる。

４、３にコチジャン・唐辛子・ネギを入れて炒めて出来上がり。

※辛さの調節は唐辛子・コチジャンの量を変えて調節する。
　隠し味として、オレンジジュースを少量入れると甘味がよくなります。